Durante su asistencia a la academia AM, los pilotos irán a la Base Aérea de Latina (AB) para volar el Leonardo SF-260EA en el 207° Gruppo del 70° Stormo. Allí, los estudiantes serán examinados para ver si tienen lo que se necesita para ser piloto y pasar a la formación básica de vuelo en los SF-260EA para el Ejército del Aire, la Armada y el Ejército de Tierra. La academia acoge a unos 250 alumnos al año. El 207° Gruppo del 70° Stormo dispone de 20 SF-260 que serán pilotados por los alumnos para cubrir 14 salidas diferentes del programa de estudios, y se enfrentan a dos exámenes en tierra y a un vuelo en solitario.
Tras la Fase I (formación inicial de vuelo), los alumnos completarán los estudios académicos para obtener su título en la Accademia Aeronautica. Durante las vacaciones de verano, completan una formación adicional en bloque en el SF-260 en Latina, donde se les enseñan acrobacias aéreas avanzadas y navegación VFR. Además, los alumnos también aprenden a volar planeadores en una base vecina en Guidonia, y luego pasan a recibir formación en Galatina AB.
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